Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
Lapinleuku Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Tam 2006 Viestejä: 917 Paikkakunta: Inari
|
Lähetetty: 14.03.2007 15:34 Viestin aihe: |
|
|
Kyllä tulevan kesän ehdoton grillihitti on lahtivalaspihvit punaviinillä marinoituna! Korvasienimuhennosta ja savustettua atlantin lohta seuraksi lautaselle niin alkaa porukka viihtymään... On se niin sääli ettei tuota valasta saa Suomesta vaan pitää aina käydä Norjasta hakemassa. _________________ www.tajukankaan.com |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 08.04.2007 12:57 Viestin aihe: |
|
|
Tuli tuossa joku aika sitten lämpöaallossa aloitettua grillikausi.
Huomasin siinä, että kaasugrilli "palaa aika ravakalla liekillä"... Mitä ilmeisimmin poltinosa lienee syöpynyt puhki.
Onko jollain kokemusta, kannattaako tuommoiseen Landmanniin hommata uusi poltin vai laukeaako joku muu paikka seuraavaksi ja järkevämpää olisi uusia koko kaasugrilli?
Muistaakseni noita polttimia saa varaosana, hinta ja sopivan saatavuus taitaa olla pieni kysymysmerkki. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
setä tuomo Kanta-asiakas
Liittynyt: 12 Lok 2004 Viestejä: 582
|
Lähetetty: 08.04.2007 13:21 Viestin aihe: |
|
|
Kyllä poltin kannattaa vaihtaa. Wilhtomilta tai Kaasuvalolta, joko suoraan tai paikallisen rautakaupan tilaamana. Yleisimmät mallit ei montaa kymppiä maksa ja taas mennään grillaten useita vuosia. Sen polttimon syö siihen päälle tippunut rasva ja mausteet. Valurautaparila auttaa varmaan siihenkin ongelmaan. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Repesorsa ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 9356 Paikkakunta: Sieltä
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.04.2007 08:30 Viestin aihe: |
|
|
Mitenkäs muuten nuo laavakivet?
Onko niiden uusimiseen jotain suositusta. Omat laavakivet alkaa meinaan näyttää jo jonkinmoisilta kuonakiviltä...
Ilmeisesti markkinoila on myös jotain keraamisia prikettejä tuohon hommaan.
Onko joku perehtynyt tähän rintamaan? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 09.04.2007 09:40 Viestin aihe: |
|
|
Nippa nappa vaihtokunnossa? |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Apple ***
Liittynyt: 25 Tou 2005 Viestejä: 1236 Paikkakunta: Lapland, home of the lap dance.
|
Lähetetty: 09.04.2007 18:43 Viestin aihe: |
|
|
Lahtinen kirjoitti: | Mitenkäs muuten nuo laavakivet?
Onko niiden uusimiseen jotain suositusta. Omat laavakivet alkaa meinaan näyttää jo jonkinmoisilta kuonakiviltä...
Ilmeisesti markkinoila on myös jotain keraamisia prikettejä tuohon hommaan.
Onko joku perehtynyt tähän rintamaan? |
Viime keväänä vaihdoin anoppilan grilliin uudet laavakivet. Bauhaussista hain, maksoi alta kympin...
Kiviä pystyy myös pesemään jos halua/aikaa rittää. _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Powerhead Kanta-asiakas
Liittynyt: 02 Hel 2006 Viestejä: 820
|
Lähetetty: 10.04.2007 12:41 Viestin aihe: |
|
|
Ite suosin muurikkaa ja sen alle kunnollinen poltin. On helppohoitonen ja ennenkaikkea halapa. Voipi pyhkästä vaikka paellat tai kebabhässäkät krapulapäivänä mikä ei tod.näk. nuilla grillilöillä oikein luonnistu ja jos luonnistuu niin semmonen grilli maksaa jo nikkeliä _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
harha_askel Kanta-asiakas
Liittynyt: 26 Maa 2004 Viestejä: 547
|
Lähetetty: 11.04.2007 12:35 Viestin aihe: |
|
|
Lahtinen kirjoitti: | Mitenkäs muuten nuo laavakivet?
Onko niiden uusimiseen jotain suositusta. Omat laavakivet alkaa meinaan näyttää jo jonkinmoisilta kuonakiviltä...
Ilmeisesti markkinoila on myös jotain keraamisia prikettejä tuohon hommaan.
Onko joku perehtynyt tähän rintamaan? |
Vaihtoon kerran vuodessa, tai kerran vuodessa pesu -> eli kivet keitetään runsaassa vedessä, rasva lähtee pois. Mutta helpommalla pääsee kun vaihtaa kivet. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 07.05.2007 15:33 Viestin aihe: |
|
|
Pimp my grill II
Uuden polttimen löytäminen teetätti yllättävän paljon hommaa
Silmämääräisesti näyttäisi sopivan…
Fits laik ö glaav
Hifistelyä: Tuplapiezo-sytyttimet
Keramiikkaa on jo kiukaassakin, niin kokeillaan sitä nyt grilliinkin.
Kohti kesää… |
|
Takaisin alkuun |
|
|
jpi Kanta-asiakas
Liittynyt: 24 Mar 2006 Viestejä: 131
|
Lähetetty: 11.05.2007 12:52 Viestin aihe: |
|
|
peuraa tai hirveä paistia ja filettä, jauhelihapihvejäkin tulee tehtyä. useimmiten marinointi saarioisen grillikastikkeessa muutama tunti, tai sitten purkista pelkkää grillimaustetta molemmin puolin ja suoraan grilliin. kaverina omenaa tomaattia ananasta sieniä yms ja vaikka lohkoperunaa uunista jos oikeen pitkän kaavan mukaan.
ainakin meikäläisen suuhun sopivaa, eikä vieraatkan valittanu ole... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 11.05.2007 13:59 Viestin aihe: |
|
|
Vaikuttaisi grilli pelaavan tuunauksen jälkeen. jonkinmoisia eroja oli poltinten hinnoissa, kun kauppoja kiertelin; Jostain reilusta kahdestakympistä viiteenkymppiin.
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 13.06.2007 15:30 Viestin aihe: |
|
|
Grilli kasattu
Sisäänajo "veteraanimakkaralla" |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Vortex Kanta-asiakas
Liittynyt: 29 Hei 2004 Viestejä: 6885 Paikkakunta: Helsinki
|
Lähetetty: 13.06.2007 16:00 Viestin aihe: |
|
|
Oma suosikkini on ehdottomasti noin 5cm paksu hirven sisäfile (myös paisti käy, erityisesti vasan sellainen) joka marinoidaan öljyllä, soijalla, grillimausteella, mustapippurilla ja valkosipulilla. Marinaadin viimeistelee 0.5/1 dl erittäin vahvaa kahvia. Valmismarinaadeihin en koske! Ne ovat pääsääntöisesti aivan hirveitä!
Pihvit paistetaan grillissä molemmin puolin muutama minuutti ja sen jälkeen noin 20 min 175 C uunissa. Jos on grillissä mieto ja tasainen lämpö, voi pihvien antaa paistua grillissä pidempään ja jättää uuni kokonaan väliin. Pihvit tulee grillata ehdottomasti puuhiilloksella. Kypsyys: medium tai medium - . _________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lahtinen ***
Liittynyt: 05 Maa 2004 Viestejä: 20225 Paikkakunta: Suur-Satakunta
|
Lähetetty: 14.06.2007 10:30 Viestin aihe: |
|
|
Tämä taisi olla jotain testivoittajaa, syö ennenkuin selkäänsä ottaa. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|