Mahalle ammuttu - lihat pilalle - vai ei

[Sämpy]

Meinasin sitä, että hirvi on vielä elossa, lopetetaan, mutta silti verenkiertoon joutuneet bakteerit ovat jo lihat pilanneet niin ettei niitä voi syödä vaikka eivät kuitenkaan sitä hirveä ole tappaneet.
_________________
"Susi syö sunnuntaina ja mato pistää maanantaina"

[Pyymetso]

[th

[Vortex]

[Vortex]

[Pyymetso]

hjgh.

[Vortex]

[Sämpy]

Siis hirveä ammutaan ja osuu suolille tai rapamahalle. Tästä haavasta alkaa bakteerit leviämään verenkiertoon. Jos nyt sitten hirvi ammutaan lopullisesti muutaman tunnin kuluttua, niin joittenkin mielestä liha on syömäkelvotonta näitten bakteerien vuoksi.
_________________
"Susi syö sunnuntaina ja mato pistää maanantaina"

[Vortex]

No nyt ymmärsin. Näin voi joissakin seuroissa olla...tai ainakin yksilötasolla.

Jos tällä kirjoituksella nyt viittaat aikaisempaan kirjoitukseesi, jossa epäilit bakteereiden vaarallisuutta, koska eihän hirvikään niihin kuole, niin ei ne bakteerit välittömästi tapa. Eikä edes muutamassa tunnissa.
_________________

[Vortex]

No nyt ymmärsin. Näin voi joissakin seuroissa olla...tai ainakin yksilötasolla.

Jos tällä kirjoituksella nyt viittaat aikaisempaan kirjoitukseesi, jossa epäilit bakteereiden vaarallisuutta, koska eihän hirvikään niihin kuole, niin ei ne bakteerit välittömästi tapa. Eikä edes muutamassa tunnissa.
_________________

[Rastinsahi]

[Vortex]

[Paavo]

Etkö Vortex hankkisi tietoosi mikä se bakteeri on mihin kaveri kuoli. Kiinnostaisi todella paljon tietää. Minä en ainakaan usko hirven elättävän ihmisen tappavaa bakteeria. Kyllä sen on täytynyt tulla maastosta hirveen käsittelyn yhtyedessä.

Ruokamyrkytykseen tarvitaan tietty bakteeri, yleensä streptokkisuvun jäsen. Näitä bakteereja ei ole hirven suolistossa.

Se on totta mitä Rastinsahi puhuu suolisto-osumassa verenkiertoon joutuvista bakteereista.

Tiesittekö bakteerien tunkeutuvan rikkinäiseen lihaan paremmin kuin ehjään. Ja kuka huolehtii sen puukon puhtaudesta jolla ne rapaset kohdat poistetaan.

Se veden vaikutus on lähinnä ruhon pysymisessä märkänä pidempään. Bakteerit kun eivät lisäänny kuivassa pinnassa.

Tiesittekö lihan pystyvän vastustamaan bakteereja myös orressa killuessaan.

Kyllä meillä pestään mahaosuman jäljet vedellä ja tarkkaan, paperi käytetään käsiin. Myös veriset kohdat puhdistetaan vedellä. Mutta esim siistin niskalaakin jälkeen ei tarvi mitään puhdistusoperaatioita.

Jokainen voi itse kokeilla lämpimällä kumpi rupeaa haisemaan nopeampaa, yltäpäältä verinen vai puhtaaksi pesty. Tässä jokaisen nenä kertoo tuloksen.

Bakteereja löytyy suuria määriä melkein mistä vain. Mutta niistä vain todella harvat ovat vaarallisia. Jäisi sinulta Vortex Helsinkin tai minkä tahansa muun kaupungin vesijohtovesi juomatta, kun tietäisit paljonko siinä on bakteereja. Joskus ihmettelin kun vanhat ihmiset aina keittivät vesijohtoveden kun sitä annettin mahatautipotilaalle.

Satoja suolistuksia on tehty, yleensä ehjin käsin, joskus on ollut haavoja. Poikasena haavat vähän kipeytyivät, mutta nykyään ei huomaa mitään eroa onko nahkassa joku raapale vai onko se ehjä. Ilmeisesti kaikkeen tottuu.

[Vortex]

Voin yrittää jossain luontevassa välissä kysyä.
Tiedän kyllä, miten paljon on bakteereita lähes kaikkialla. Eri asia on, mitkä niistä ovat vaarallisia ihmiselle. Ei jogurttiinkaan kuole vaikka se on pelkkää bakteerimössöä. Päinvastoin nämä bakteerit parantavat ihmisen suoliston toimintoa ja osa on jopa välttämättömiä. MRSA taasen voi olla tappava.
_________________

[Spede]

Ihmettelin aikani tätä keskustelua ja tulin siihen tulokseen, että kaikki muut, paitsi Rastinsahi, syö lihat raakana.
Ei tule kyllä mieleenkään, että söisin raakaa lihaa. Kyllä ne bakteerit kupsahtaa kun liha paistetaan kunnolla. Mahtaa olla ainut ongelma tuo jänskä sivumaku ravoille ammutussa, jos sitä ei siivota kunnolla pois.

[dxman]