Joulu: Mitä laitetaan?

[Peto]

Tommonen muki pitäs saada.
_________________
Vaikka muu häviää, niin metsästys jää.

[Lahtinen]

[olsa]

Tuolta löytyy ohjeita, jos mitä.
http://www.makumaku.fi/webshop/

[poiu]

[Weatherby]

[Lahtinen]

Kyllähän se vähän alkaa jännittää, kun pirtti alkaa jo marraskuun puolessavälissä täyttyä kaikenmoisilla "reseptipläjäyksillä". Jos jonkinnäköistä lehteä alkaa olla emännällä .

[Pussihousuelvis]

Juu...geeniperimän kautta olen saanut "joulunvihaaja kromosomin". Puhumattakaan "talodellisista tappioista, mitä joulu aiheuttaa.

Yllätyksekseni olen oppinut pitämään joulusta. Mukava lämminhenkinen "talvipäivänseisaus" keskellä pimeintä vuodenaikaa. Aikaa, jolloin emäntä on onnellisimmillaan, miksi siitä tehdä kiusaa.

Olen seuraillut vaivihkaa näitä muita, jotka omaavat "joulunvihaaja kromosomin". Taudin kuvaan kuuluu kaiken muunkin vihaaminen. Perhe, lapset, sukulaiset jne.. mikä johtaa, ennepitkää useisiin avioeroihin, konkursseihin ja ennenaikaiseen kuolemaan.

Siis: Hyvii joulunaluspäivii Kuhnaltakii kaikille

[Ollari]

Mätiä pitää olla. Ja sienisalaattia. Maailman helpoimman ja parhaan sienisalaatin resepti menee näin:

- Iso läjä liotettuja suolarouskuja silputtuna,
- Sipuli, sillputtuna tietty tämäkin
- Crème Bonjour Cuisine Valkosipuli & Yrtti -purkillinen.

Sekoitetaan sekaisin ja jos malttaa suinkin odottaa niin odottelee seuraavaan päivään makujen asettumista. Jos oikein haluaa hifistellä, niin voi laittaa vähän majoneesiakin sekaan. Minusta suolan makua sieniin saa vähän jäädä, että liotusten välillä kannattaa koemaistaa sieniä.

[Ollari]

Ja semmoinen jouluherkku, mikä tuli tässä pari joulua sitten vähän sattumalta löydettyä, on sillin ja kinkun yhdistelmä. Sinappisilli toimii itselle parhaiten, yleensäkin erilaiset saostetut kastikkeet mausteena. Perussilli ei niinkään. Kinkkuviipaleen kun leikkaa ja päälle pala sinappisilliä ja iso kasa sillin marinadia, niin vie kielen mennessään.

Sellainen hyvin nopea ja simppeli, lautasella "valmistettu" vorschmack siis.

[Lahtinen]

[Wikke]

[Lahtinen]

Pikku hiljaa alkaa listausta syntyä. Mukaan tuli vähän erikoisempiakin ”jouluruokia”, kun otettiin sellainen lähtökohta, että jokainen perheenjäsen saa kertoa mitä haluaa jouluna syödä ja sitä laitetaan.

Aamupala:
- Riisipuuro

Laatikot:
- Lanttulaatikko
- Perunalaatikko
- Porkkanalaatikko

Lihat:
- Kinkku
- Paisti/palapaisti
- Palvi

Kalat:
- Sinappisilakka
- Suutarinlohi
- Kylmäsavulohi
- Graavi
- Lipeäkala
- Mäti
- Paistettu lohi

Salaatit:
- Perunasalaatti
- Sienisalaatti
- Rosolli
- Punasipulihilloke

Muut:
- Valkokastike
- Joulusinappi

Jälkiruoka:
- Mandariiniriisi

[Pussihousuelvis]

[Vilperi]

Just joo!! Pitää olla helevetin iso jääkaappi, että saa ne jouluaterialta ylijääneet eväät kylmään ja sitten niitä syödään vielä uutenavuotenakin!!

Mä pyrin noissa mun valmisteluissani siihen, että joulueväät on syöty tapaninpäivänä vimeistään ja sen jälkeen palataan vaikka johonkin vähän kevyempään sapuskaan esim. jonkun keiton muodossa.
_________________

[Pussihousuelvis]

Kinkunluusta ennen vanhaan uudeksivuodeksi tehtiin rasvanen hernesoppa.