riista-kinkku joulu

[sammal]

No niin nyt alkaa aika olemaan kohta käsillä, tässä juuri mutustelen hunajakuorrutettua tanskan kinkun potkaa jossa päällä koti sinappia.
Minkäs laisia kinkkuja teille tulee, kenties hirven yms tai mitä käytätte kinkun korvikkeena vai ostatteko sen pirkka kinkun. jouluksi emme onneksi joudu ostamaan kaupan kinkkua kun sika sai napin otsaan.
Mitäs kinkun kylkeen?
Meillä tulee kinkun kanssa metsoa ainakin ja ehkä jänistä kun tota porukkaa tulee niin täytyy olla herkkuja enempi.
_________________
1.1.1995 suomi myytiin (huorattiin) euroopalle

Legalize IT! cann...

[samimak]

Pitää vissiin tyytyä villisika tai kauris kinkkuun

[heiluri]

Teeripaisti.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[yyp]

[heiluri]

Mehto on pahhaa,koppeloa voi harkita.
_________________
Kertalaakiyhdistys

[sammal]

Jos heilurille on muutama metso tullut ja se on pahaa niin lähetä mulle voin lähettää kanaa marinaadissa ala saarioinen vastineeksi
_________________
1.1.1995 suomi myytiin (huorattiin) euroopalle

Legalize IT! cann...

[siru8]

Saksanhirven takareittä vois laittaa leivinuuniin, jos siihen vaikka muutama peltopyy kylkeen, mahtaakohan mennä vatsa sekaisin

[whiski]

Tuskin niillä peltopyillä enää vatsat sekaisin menee ja hirvenlavassahan ei kait minun tietääkseni olekaan maha mukana? . Minulla kyllä menee näppis pilalle, kun näitä riistajuttuja lueskelenkin. Akropoo tuli tuossa viikolla huomattua, että olenhan minkäkin metsästäjä, vaikka ei asetta olekaan, eikä aseenkantolupaakaan. On muuten nykysuomessa todella yksinkertaista ryhtyä ihan ammattimetsästäjäksi, kun siihen ei tarvita kuin kaupasta ostettuja herkkusieniä ja sienikastiketta. Laitamme vaikka minkä pihvin paistinpannulle, paistamme sen ja laitamme lautaselle, sen päälle kaadetaan sienikastiketta, missä on herkkusienen viipaleita ja volaa metsästäjän leike/pihvi on valmis
_________________
Wanha wirttynyt Whiski

[heiluri]

[Kaarle Martel]

Tällä hyväksi havaitulla reseptillä olisi tarkoitus villikinkkua taas laittaa

http://www.terveisetravintoketjunhuipulta.com/2009_12_29_archive.html

[napakymppi]

kauriinvasan takakinkku ei ole kovin iso joten 1 metsähanhi ja vähän hirvenfilettä jatkeeksi.possua ei tänä jouluna paisteta meillä vaikka hyvää sekin on.

[Bamse]

Palvattua rusakon "kinkkua" ja peuraa tänä jouluna pöytään

[valtsy]

[Marasto]

[whiski]

Laitoinkin tuon "metsästäjäksi" vähän ivana ruokaa kohti, kun sillä nimikkeellä tosiaan tarjotaan lähes mitä tahansa moskaa, kun on vain sienikastike päällä, niin on metsästäjän pihviä tarjolla
_________________
Wanha wirttynyt Whiski