Näytä edellinen aihe :: Näytä seuraava aihe |
Kirjoittaja |
Viesti |
valmet 412s Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Maa 2004 Viestejä: 16974 Paikkakunta: pohjois-stakunta
|
Lähetetty: 07.06.2019 08:36 Viestin aihe: |
|
|
Tee leike.
File halki, pyöräytä vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeksi korppujauhoissa missä suolaa ja ripsaus valkopippuria. Öljyvoi pannulle ja paista rapeaksi. Varmasti kelpaa nuorisollekin, voi laittaa burgerin väliinkin. _________________ Varisjahdin veteraani... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
KHaivula Kanta-asiakas
Liittynyt: 30 Kes 2013 Viestejä: 2912
|
Lähetetty: 07.06.2019 09:03 Viestin aihe: |
|
|
valmet 412s kirjoitti: | Tee leike.
File halki, pyöräytä vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa ja viimeksi korppujauhoissa missä suolaa ja ripsaus valkopippuria. Öljyvoi pannulle ja paista rapeaksi. Varmasti kelpaa nuorisollekin, voi laittaa burgerin väliinkin. |
Hyvältä kuulostaa tuokin. Tässä Herlevin resptissä tekivät tehosekottimessa jauhelihamassan johon lisäsivät kermaa ja jotain mausteita. Tämän vaan luulisi olevan niin tasaista tavaraa että lapsille 100% varmuudella kelpaisi. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Machete Kanta-asiakas
Liittynyt: 11 Hel 2014 Viestejä: 381 Paikkakunta: Kaukana ja kauempana
|
Lähetetty: 07.06.2019 12:25 Viestin aihe: |
|
|
Enpä ole fasaanista koskaan tehny, mutta mettosta on tullut tehtyä siten, että täkät myllyn läpi ja sekaan 300g possun jauhelihaa. Käsissä sekoittaen pihviksi ja siitä siiten normaaliin burgerinpaistoon. Pihveistä kyllä tulee hyvä, kun on riittävän rasvaista lihaa kaverina ja ainoat mausteet joita tarvitsee, ovat suola (meri/vuori) ja mustapippuri. Menee vahempikin homenokka alas nikottelematta.
Sitten jokainen tekee tietysti burgerin kuten parhaiten taitaa. Mie ruukaan ite leipasta sämpylät (briossit) ja oma chilisoossikin on, joten en niistä ala sen kummemmin kertoileen. Normi rehut ja pekonia ja oikeata cheddaria kuitenkin väliin. Pitää joskus tekaista vaikka kuvarapsa kun tulee tehtyä. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Quad vadis Kanta-asiakas
Liittynyt: 09 Mar 2011 Viestejä: 2629
|
Lähetetty: 14.06.2019 19:26 Viestin aihe: |
|
|
Karvakäden kebabyllätys hirvikebabista. Riittää hyvin 4:lle isolle karbaashille tai 6:lle ”normaalille”, jopa 8:lle
Salaatit yms rehut sivuun tai siivuun
Kilon nisuleipä ja 3kg hirvikebaabia |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 04.08.2019 23:05 Viestin aihe: |
|
|
Hirven vasan ribsejä, colesalaattia ja kylmää olutta
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 11.08.2019 16:15 Viestin aihe: |
|
|
Hirvikäristys, perunamuusia, kesäsipulia, karpalohyytelöä, maustekurkkua ja puolukoita.
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
heiluri Kanta-asiakas
Liittynyt: 20 Mar 2006 Viestejä: 35360
|
Lähetetty: 11.08.2019 19:06 Viestin aihe: |
|
|
Hienoo.
Meillä vedettin pottuja ja hirvipaistia, hiukan arkisemmin esille pantuna mutta hyvää oli. _________________ Kertalaakiyhdistys |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Lyrurus Kanta-asiakas
Liittynyt: 27 Jou 2004 Viestejä: 1983 Paikkakunta: Muurame
|
Lähetetty: 11.08.2019 20:38 Viestin aihe: |
|
|
Kyyhkyä syöty pari päivää. Kokonaisena ylikypsäksi haudutettuna. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Pohjola Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Kes 2009 Viestejä: 26564
|
Lähetetty: 12.08.2019 20:28 Viestin aihe: |
|
|
rillissä lämmiteltiin koppelo pullia,,,, |
|
Takaisin alkuun |
|
|
valmet 412s Kanta-asiakas
Liittynyt: 13 Maa 2004 Viestejä: 16974 Paikkakunta: pohjois-stakunta
|
Lähetetty: 13.08.2019 06:36 Viestin aihe: |
|
|
Voissa paistettua kyyhkynrintaa ja maalaislohkoperunoita, karamellisoitua sipulia ja paahdettua porkkanaa.
_________________ Varisjahdin veteraani... |
|
Takaisin alkuun |
|
|
Jalluri Kanta-asiakas
Liittynyt: 21 Kes 2009 Viestejä: 1187
|
Lähetetty: 13.08.2019 21:36 Viestin aihe: |
|
|
Mettoburilaista. Oli pätevää. |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 16.08.2019 17:29 Viestin aihe: |
|
|
Hirvitortilla. Pohjalla tomaattinen jalapenokastike, tortillan sisällä nopeasti pannulla paistettuja hirven sisäpaistisuikaleita sipulin, paprikan ja bbq-soosin kera, päällä salaattia, fetaa, guacamolea, creme fraichea ja tomaattia.
http://www.kettunet.com/hirvifajita-2/
_________________
|
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.08.2019 13:31 Viestin aihe: |
|
|
Onkohan tällä paistilla mitään mahdollisuutta onnistua, sillä sehän on hirveä...
_________________
Viimeinen muokkaaja, fox66 pvm 24.08.2019 17:17, muokattu 1 kertaa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
fox66 Kanta-asiakas
Liittynyt: 17 Tam 2005 Viestejä: 1849 Paikkakunta: Vaasa
|
Lähetetty: 24.08.2019 17:15 Viestin aihe: |
|
|
Uunissa paahdettu hirven sisäpaisti, valkosipuliperunat, punaviinikastike ja puolukoita. Marinoitu yön yli punaviinimarinadissa ja suolattu ruiskulla mausteliemellä. Aivan jäätävän hyvää...😋
http://www.kettunet.com/makoinen-hirvipaisti/
_________________
Viimeinen muokkaaja, fox66 pvm 25.08.2019 12:57, muokattu 1 kertaa |
|
Takaisin alkuun |
|
|
|