Vakuumikone

[terva]

On kuulemma pätevä laite. Ei omakohtaisia kokemuksia, joten kysynkin:

Millainen vakuumikone kannattaa hankkia yleiskäyttöön lihat, kalat, marjat, sienet yms. Erityisesti hyvät käyttöominaisuudet jne.

[mehtäneläin]

http://www.vakuumi.fi/product_info.php?cPath=24&products_id=140

toi on meillä käytössä ja jälki on kyllä hyvää. Kokemuksia yhden syksyn perusteella:


-Pitää paikkansa, että liha maistuu AIVAN TUOREELTA.
-hirvenlihan pakkaaminen nopeutuu dramaattisesti(laite on kahden talouden käytössä)
-hitsaussauman puhtaus on erittäin tarkkaa, premiumline antaa hieman anteeksi kaksinkertaisella saumalla(=saumoja on kaksi vierekkäin)
-kannattaa käyttää noita vakumointiin suunniteltuja rasteroituja pusseja."normaaleilla" pusseilla vakumointi tahtoo valua hukkaan niihin tehtävän ilmakanavan takia.

[olsa]

Tälläkin pärjää pienempiin määriin, ja hinnassa ainakin.

http://www.eranetti.fi/index.php?act=viewProd&productId=136

[löppöpetra]

Eiköhän ne LAVA:n koneet ole parhaita jos käyttö on runsasta.
_________________
Koittakaa PETRATA vähän!

[mehtäneläin]

äkikseltään vertailtuna lava kehittää suuremman alipaineen mikä on aika oleellista esim. jauhelihaa pakattaessa. Kaikki vakumoitavat kohteet kun eivät ole kananmunan mallisia.

työn sujuvuus- kuinka paljon konetta pitää "auttaa".

työn nopeus- Biglandista ei ollut mainittu imutehoa.

[Lipton]

Viime syksynä hankin kunnollisen lihamyllyn ja Lavan vakuumikoneen. Vakuumiin on pakattu ainoastaan lihaa kun se tuli hommattua niin myöhään. Hirvenlihat jauhoin heti tuoreeltaan ja pakkasin vakuumiin. Vaikka "koneketju" kustansi hieman niin en kyllä enää vaihtaisi pois.

Sen enempää en pysty vertailemaan, kun muista vakuumivehkeistä ei ole kokemusta. Lava on ainakin toiminut moitteetta.

[terva]

[mehtäneläin]

[Lipton]

[quote="tervaOnko noita Lavan malleja muutaki ku tuo 470 maksava? Vai onko se vaan yksinkertaisesti paras eikä muita kannata harkita? Ja paljonko maksoi lihamylly, sellaisellekin saattaisi olla tarvetta..

ja toivottavasti et tarkoittanut, että jauhoit kaikki lihasi. Sellanen virhe, että lihaosuus pitäis evätä.[/quote]

No en jauhanut kun jauhelihaksi tarkoitetut osat. Malleja löytyy monia. Lihamyllyn tilasin Myllypostista. Olisi ehkä kannattanut sijoittaa lisää rahaa ja ottaa järeämpi pakillinen malli.

[Musta]

Tilasin villen kellosta tuon Lava v.300 Premiumlinen.

Koneesta ei ole löytynyt mitään huonoa, paloittelin ja vakumoin viime syksynä lihoja/jauhelihaa ja täytyy sanoa, että hyvän laatuisena on lihat säilyny.

LAVAssa on paljon hyviä puolia, esim. nesteen keräykseen säiliö (kaiken varalta), hyvät säädöt,jos vakumoi jotain erikoisempaa ja tehokas pumppu.

Miinusta löytyy vain hinnasssa.

Suosittelen.

[JaHu]

Mistäs tuon Lavan 300 tai 300 premiumlinen saa halvimmalla? Entä siihen sopivat pussit? Pussit saisi olla kokoa 25*30 tai sinne päin.
Tällä hetkellä vaikuttaisi että Villen kellosta lähtee kone halvimmalla. Mutta vaatiiko lava ehdottomasti noita uritettuja pusseja vai pärjääkö tavallisellakin?

[Ceskari]

Erätuotteen "Premium Deluxe" -kone on myös hyvä:

http://www.valiokoiravarusteet.fi/verkkokauppa/premium-vakuumipakkaaja-deluxe-p-167.html

Cabelaksella USA:ssa sama kone kaiketi.
_________________
--- Internet tekee kaikista asiantuntijoita... ---

[Fspitz]

Itelle yritni ostaa viilikellosta LAVA 300 pl koneen, kävin paikanpäällä. eipä ollut muuta lavaan kuin nestestopperia. Jätin tilaukse ja laitoin muutaman viikon takarajan. Vaan enpä saanut konetta. Pari viikkoa takarajan jälkeen soittivat, että onko tilaus vielä voimassa. Ilmoitin takarajan menneen. Ostin muualta. Marjoja vakumoidessa paineen säädin on tarpeen. Yhdestä hirvestä olen pakannut lihat ja jauhelihat. ei ole valittamista. Onneksi ostin 300premium line koneen koska siinä on paljon tehokkaampi pumppu ja tuplasauma.
Jauhelihat pakkasin n.300g pusseihin, sitämukaa kun sai lihat pussiin sai laittaa pussin koneeseen.

Ps yksi minusta kummallinen piirre viilikellossa oli kun myymälän kaikissa tuotteissa luki EI SAA KOSKEA ILMAN MYYJÄN LUPAA.
_________________
Minkä sanoin sen voin myös perua.

[Marirt]

Luultavasti tyhmä kysymys mutta kysyn kuitenkin: Voiko vakuumiin pakattua paistia mikä on pakastettu raakakypsyttää sulattamisen jälkeen jääkaapissa? Kait sen voi, mut vaikuttaako makuun kun se on jo pakastettu tms.?
_________________
Todennäköisesti suurin osa isännistä voidaan opettaa tottelemaan koiraansa

[tapmar]

Minä ostin kokeeksi Kärkkäisen alesta (69€) tälle syksylle Atemin. Se taitaa olla venäläinen alunperin. Silläkin on saatu kyyhkyt, sorsat ja kalanfileet pakkaseen. Ja myös pohjoisesta saatu poronlihatilaus käsiteltiin tuolla Atemilla. Satunnaisesti leivotut sämpylät ja pullat on pistetty pakkaseen vakuumissa.

Imutehosta en tältä istumalta tiedä, mutta se imaisee kyllä kokonaisen heinäsorsan ruhon melkoisen littanaksi, eikä parikiloisen taimenen kokonaisen fileenkään kanssa ollut ongelmia. Ainoastaan kerran vakumointisauma on epäonnistunut, mutta sen on nähnyt heti. Tähän saakka oikein hyvä kone.

Sen verran tuo vakumointi on vakuuttanut, että jos ja kun tuo hajoaa, niin tilalle tulee saman tien joku uusi ja laadukkaampi kone.

Edit: (Eli tämmöinen)
_________________
http://www.tapiolantakamailla.com/ - Ulkoilmaelämän tunnelmapaloja