Yleiskone hirvenlihan jauhamiseen

[Kenai]

Eli nyt tarvitsisin suosituksia hyvästä yleiskoneesta, jolla saisi lihat jauhettua ja rouva myös pullataikinat pyöräytettyä.

Paljonko pitäisi olla tehoja eli riittääkö 900 W vai onko liian mopo.

Ja sisuskalut pitäisi ilmeisesti olla terästä, kuoren materiaalilla ei liene niin väliä?

Nyt on pari vaihtoehtoa kiikarissa eli

Bosch yleiskone MUM54240 (http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/keittiokoneet/MUM54240/bosch-yleiskone-mum54240)

Tehokas 900 watin yleiskone monipuoliseen ruoanvalmistukseen.

Teho 900 wattia
Kulhon tilavuus 3,9 litraa
7 nopeusasetusta
tässä olisi lihamylly vakiovarusteena, hinta 349,00

Sitten se kalliimpi vaihtoehto:
Kenwood Chef Titanium (http://www.gigantti.fi/product/pienkoneet/keittiokoneet/KM010/kenwood-chef-titanium-yleiskone-km010)

TEho 1400 W
Kulho 4,5 l

hinta 569,00
Lihamylly ostettava erikseen.

Suosituksia otetaan vastaan, jos on käytössä hyväksi havaittuja koneita ja
eli leivonta ja lihan (ja kalan) jauhaminen varmaan pääkäyttökohteet..
_________________
_______
Kenai

[valmet 412s]

osta lihamylly ihan lihamyllynä ja yleiskone erikseen.
_________________
Varisjahdin veteraani...

[Peltsu]

No mulla on Kenwoodin lihamyllymylly jonka ottoteho on 1600 W, ja ei se ainakaan liian tehokas ole. Voi vain kuvitella mitä jollain monitoimikoneella tekee jonka ottotehot on alle kilowatin.

[klaus.r]

Bosch concept itellä ja saa olla rauhassa jauhelihan valmistuksen aikaan. Kiertää se kyllä jaksaa mutta syöttötorvi on niin onneton että kaiken saa suikaloida silpuksi. Makkarasiittimenkin siihen hommasin mutta sitkeä massa vaatii syöttäjältä ruutia, se ja sama käykö kone, kierukka ei survomatta tee mitään.

Onneksi nyt on oikeat vermeet töihin. Jos jauhelihamyllyn johdon päässä nykyään nään valovirtatöpsykän, en kutsu sitä myllyksi...

[Kiul]

Meillä on se Electroluxin 'perinteisen' näköinen yleiskone ja sen lihamylly. Eihän se mikään ammattikone ole, mutta kyllä sillä on pitkälti toistakymmentä vuotta omat lihat saatu jauhettua. Se mitä nyt n. 1/4 - 1/2 puolikkaasta hirvestä ja 1 peurasta (keskimäärin per vuosi) sitä jauhelihaa tulee. Joutuu kyllä vähän pilkkomaan ja valmistelemaan huolellisemmin kuin oikealla mylyllä ja usein jauhetaan kahdesti, mutta pärjätty on. Terän pitää olla hyvässä iskussa.

[Ark]

Ostaa sellasen jonka hilut voi pestä pesukoneessä, eli vaikkapa rosteriset nimim. hinkkasin tovin aikaa aluseosteisen myllyn osia takasi suurinpiirtein kiiltäviksi.

[Miljoonanick]

Jos haluaa helpolla päästä niin ostaa käsin veivattan lihamyllyn..tuloo läpi nätisti,noi halpis sähkökoneet ei jaksa jauhaa yhtään mitään...

[RiUDE]

Mie löysin autotallista tuommoisen komean käsinveivattavan mallin.
Mitenkä tuskaista sellaisella on esim. 5 kiloa jauhaa?
_________________
Savo suureksi.

[PAP]

[PAP]

Vinkkinä jos joku pelkkää lihamyllyä kattelee niin värkkikaupassa ois kohtuu hyvä vaihtoehto, hinta vs laatu suhteeltaan.

http://www.verkkokauppa.com/fi/product/55766/dfgqd

Ilman värkkikauppa kytköksiä, oisin ostanut itelle mutta en tarvi enää kolmatta.

[RiUDE]

ot, mutta miten tuollaisen tinattua valurautaa olevan myllyn peseminen astianpesukoneessa?

edit:
Kyllä martat tietää
Tina,- pronssi-, kupari-, messinki- ja alumiini-astiat eivät pidä vahvasti emäksisestä pesuaineesta.
_________________
Savo suureksi.

[Vanha Pieru]

[vala]

Tuossa olisi kone jota myös ammattikäytössä näkee käytettävän.
Hinta on tietysti korkeampi kuin muilla, mutta kone kestää.

http://www.kitchenaid.com/flash.cmd?/#/category/224/

Stokmannilta ainakin saa näitä.

[Ouboy]

Meillä on Kenwood Major titanium yleiskone. On aika kallis Suomessa, mutta Englanista saa vähän halvemmalla, sieltä emäntä semmosen meille tilasi.
Tehoja tuntuu piisaavan myös lihan jauhamiseen. Tosin vain viime syksyn kokemuksella n. 30-40 kiloa.

[9.3x622]