Haussa löytyi 45 osumaa

36 euroa ja hilut päälle oli hämeenlinnan prismassa.
Kyllä se vielä on aika kustannustehokasta kun valmiille jää euron paikkeille litrahinta.
Ja kun teho/paino suhde on kohtuu tasolla...

Pääsiäislauantaina tein kanssa. Kerkii justiinsa vapuksi.
Jos kohta puoleen lappois kanistereihin.

Perjantai aamuna on aikomus aloittaa. Maanantaina suolasin lihat.
Possua, hirveä ja peuraa. Ei mitään ihmeellisyyksiä. Olisko kymmenen rullaa ja puoli tusinaa paistia. Suolaveteen laitoin 4dl merisuo ...

-21 vuonna tein saaristolais savustimen.
Muurattu ala-osa, 9 varvia korkea ja sen päälle tuppilaudasta mökki.

No sehän paloi jo Neitsyt matkalla...

Syttymisen syitä oon arvellut:

-liian mata ...

Pitkästä aikaa sahtipanos tulille.. Kyllähän se nyt jouluksi tarvii tehdä.
Eilen oli pääpäivä, nyt lämpökäyminen menossa.

Pari kertaa on oma paikka kiukutellut samanlailla.
Paikkoja tulee miten sattuu ja minne sattuu.
Oon sammuttanut puhelimen ja käynnistänyt uudestaan
Niin on alkanut toimia.

Juhannus valmisteluja.. Oon tässä parin vuoden harrastuksen
Kestäessä havainnut että ehdottomasti paras sahti tulee
Kun se on pikku sahti pöhnässä tehty, eli nyt tehdään sahdin teko sahtia.
Aikatau ...

Kaks panosta on tälle keväälle tehty, jälkimmäinen valmistuu just pääsiäiseksi..

Uuden käymisastian hankin, Elintarvikelaatusen 75l kierrekansitynnyrin. Kanteen vaan vesilukko ja menoksi. Tavoittee ...

Ihan sama samoilla meinasin tulevaan kauteen kun ennenkin,
Hirvelle. 375 hh ja Barnes tsx 17.5 grammasena.
Pikku sorkalle. 308 ja nosler ballistic tip 10.9.

Molemmat itseladattuina, isompi on aik ...

Kympin kanisteri on jäljellä edellistä erää, ikää nyt kai
7 viikkoa. Vähän kuivaa alkaa jo olla, makeus hävinnyt
Mutta ihan juotavaa edelleen.

Uuden erän laitoin lauantaina alulle ja eilen siirsi ...

Edellinen erä on nyt makeimmillaan. Melko lailla hyvä tuli,
Vaikka itse sanonkin.. Väri jäi vähän punertavaksi ja savu ei maistu lainkaan. Sain tietäjiltä tietoa ettei savu tartu kuivaan ja
Rouhittu ...

Puolitoista viikkoa vanha panos on kypsymässä, josko
Siitä riittäisi juhannukseenkin.

Sain ostettua säkillisen pehkolan mallasta. Muutaman
Satsin oon siitä tehnyt ja ehdottomasti parhaat on tullu ...

Ei mennyt pääsiäisenä kaikki sahti, vaikka yritys oli
Kova... Laitoin ylijäämiä pakastimeen, en oo ennen
Koittanut mut kovasti vakuutellaan ettei häiritsevästi muutu.

Humalaa en oo käyttäny, Kata ...

Viime lauantaina tehtyjä lihoja siivutin viikonloppua varten.. Mitä maistoin niin nauta maistui oikein reilusti suolaisemmalta kun possu. Samassa liemessä ollu ja saman ajan. Onko tähän kellään selity ...

Lauantaina oli täällä palvipäivä.. Meinaa pyöreitä tulla
Pääsiäisenä niin sinne sillain reilusti.. 80 litraa sahtia
Olis kans valmiina synttäreille.